Ako na to aby ste pri príprave nemuseli plakať, či sa nebodaj zraniť? Na noc necháme chren vo vode s octom. Očistený pokrájame a vložíme do nádoby na mixovanie. Tí čo sú navyknutí ho robiť s kyslou smotanou a jogurtom, môžu pár lyžičiek smotany dať do nádoby. Už stačí len rozmixovať a verte že aký by bol chren silný nebudete pri ňom slziť, navyše to nebude fyzicky náročné a ani nebezpečné pre Vaše prsty. Niekto ho miluje a raz za čas si ho proste musí dopriať – či už čistý nastrúhaný chren alebo zmiešaný s nastrúhaným jablkom. Chren sa zvykne nazývať aj ako bylina mladosti, český ženšen, morská, konská alebo mužská reďkev či chren. Je to neskutočný zdroj vitamínov a antibiotickým, antibakteriálnym prostriedkom. Pozrite si video z prípravy.
Chren je liečivý
Vykopáva sa koreň. Obsahuje veľa vitamínov a má vysoký obsah vitamínu C. Sú v ňom obsiahnuté éterické oleje a horčičné silice, gáfrový olej, allicín, z minerálov železo, horčík, draslík, vápnik a fosfor, či flavonoid kvercetín.
Odporúčajú sa užívať chren najmä čerstvo nastrúhaný a je vynikajúcim doplnkom k mäsu, pretože zvyšuje vylučovanie tráviacich enzýmov a normalizuje zloženie črevnej mikroflóry. Je silný antibiotický a antibakteriálny prostriedok so známym efektom čistenia krvi, pomáha pri bolestivej menštruácii, pri reumatických, neuralgických bolestiach a bolestiach pri dne, rovnako pri prechladnutí, chrípke a kataroch horných dýchacích ciest. Je močopudný, pretože podporuje prekrvenie obličiek.
Stimuluje vylučovanie žlče, činnosť pečene a pankreasu a trávenie. Pomáha pri nechutenstve a podporuje prekrvovanie, rozrieďuje väzký hlien a mierni dráždenie na kašeľ. Je potrebné ale pridať aj to, že neodporúča sa používať ho pri hnačke a pri chronických problémoch s močovým mechúrom a obličkami, pretože veľké množstvá môžu vyvolať krvácanie obličiek.