február 23, 2020

Login to your account

Username *
Password *
Remember Me

FLEXI jedálny lístok sa v Prešove osvedčil

Foto: ilustračné archív TV7 Foto: ilustračné archív TV7

FLEXI jedálny lístok sa v Prešove osvedčil, mesto chce zapojiť ďalšie školy

Mesto Prešov sa ako jedna z prvých samospráv na Slovensku koncom minulého roka zapojilo do projektu Ministerstva školstva s názvom FLEXI stravovanie. Ide o inovatívny prístup k zostave jedálneho lístka v školských jedálňach s dôrazom na akceptovanie náboženských požiadaviek, národnostných špecifík, a tiež znižovanie zdroja živočíšnych bielkovín v prospech tých rastlinných.

Mesto Prešov úspešne pokračuje v zavádzaní inovatívnych noviniek a moderných konceptov v školskom stravovaní. Dôkazom je projekt FLEXI stravovanie z dielne rezortu školstva. Medzi prvými na Slovensku sa do neho zapojila už v novembri 2019 aj prešovská ZŠ Prostějovská. Keďže v pilotnej fáze sa projekt osvedčil, tento týždeň v školskej jedálni zorganizovali verejnú ochutnávku FLEXI jedál pre žiakov a ich rodičov, zamestnancov školy, členov školskej rady a pre zástupcov jedální z ostatných škôl v meste. Stravovací projekt sa tak úspešne dostal do druhej etapy.

Súčasťou  programu  „FLEXI“  je vypracovaný jedálny lístok, ktorý je vytvorený podľa novej metodiky princípov Materiálových spotrebných noriem a k receptúram pre školské stravovanie v Slovenskej republike.
Cieľom FLEXI stravovania je zníženie podielu živočíšnych bielkovín a tukov, zníženie soli a pridaného cukru, zvyšovanie denného podielu čerstvej zeleniny a zeleninových príloh, ako aj nakupovanie potravín v ekologických obaloch, podpora a nákup potravín od regionálnych dodávateľov. FLEXI zohľadňuje aj cirkevné a kultúrne stravovacie zvyklosti stravníkov s dôrazom na akceptovanie ich náboženských požiadaviek a národnostných špecifík.
Mesto Prešov chce osloviť aj ďalšie základné školy, ktoré by sa mohli pridať k tomuto projektu, a zároveň ponúknuť inšpiráciu pre ostatné samosprávy, ktoré sa do projektu zatiaľ nezapojili.

Zdroj: Prešov

 

Spravodajstvo - video archív

Spravodajstvo

Spravodajstvo

správy z mesta Prešov a okolia


Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo

Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo

Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo

Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo

Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo

Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo

Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo
Spravodajstvo